Cinco De Mayo frito Cactus (Nopales) (2 / 3 paso)

Paso 2: Preparar el Cactus

Si fueras capaz de encontrar cactus en la tienda todo lo que necesita hacer para prepararse es lavar y cortar las aberturas en él (no sé por qué, que es justo como siempre lo hacen).
Si quieres ir la ruta salvaje entonces hay trabajo de preparación un poco más involucrados. En primer lugar, usted necesita encontrar tenemos parches de cactus todo nuestro patio por lo que para mí fue fácil. Tiende a crecer cerca de Artemisa, por lo siempre es un buen lugar para empezar a buscar. He leído en varios foros de supervivencia que todos los tipos de cactus paddle son comestibles, aunque hay diferentes grados de cómo bien saben...
Una vez que hayas encontrado tienes que escoger algunos, que puede ser complicado si la variedad tiene agujas particularmente largas. Creo que sólo lo que le da una buena patada justo en la base hace un buen trabajo que lo separa y entonces usted puede cuidadosamente la coge.
Ahora lo único que tienes que hacer es quitar las agujas; Esto es más fácil decirlo que hacerlo pero no es demasiado difícil. Si desea que sólo puede pelar todo con un cuchillo afilado que es bastante rápida y sencilla. Pero si quieres mantener la piel en ella la forma más fácil de quitar las agujas es para quemarlos, luego afeitado apagado los pedazos con un pelador de verduras. Hice todo esto sobre un trozo de cartón para una fácil limpieza ya que las agujas son muy desagradables.
Nota: Dependiendo de la variedad tienen, las agujas puede variar de ser justo para ser un poco venenoso (puede sentir como una picadura de abeja), así que ten cuidado. También, a menudo habrá agujas muy finas, así como los grandes obvio y si le pega usted puede sentían como obtener astillas de fibra de vidrio. Si haces esto una buena manera de deshacerse de ellos es sacar con cinta adhesiva.

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