¿Clásico Beef jerky hecho en un fumador (4 / 5 paso)

Paso 4: fumar

me doy cuenta no todos ustedes tienen un fumador, pero que digo, es una gran inversión. Usted podrá fumar todo tipo de carnes, quesos y vegetables(?) cuando usted conseguir el tuyo.

Lejos del calor, colocar la carne en tiras perpendicular de las barras de metal.  Mirando hacia atrás, creo que debo han colgado los en su lugar.  Eso es mejor pues significa theres no hay necesidad de voltear la cecina más adelante.

15-30 minutos en el humo debe conseguir su cecina le gusta así.  Dejó hacer un pedazo de cuero manteniendo demasiado, tire de ellas hacia fuera cuando sólo un pequeño pero de restos de color de rosa.

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