Paso 6: Preparación de giros
Hacer giros es muy divertido y hay varias maneras de hacerlo - más a menudo se hacen con un cuchillo de cocina o con un pelador.
Me gusta usar un pelador ya que produce un toque más delicado sin demasiada médula. La médula puede ser una parte amarga de la fruta cítrica, y queremos mantener esa parte de la naranja del perfil de sabor herbal del Negroni.
Un camarero trabaja con gusto hacer giros que fueron ' un poco más largo el diámetro de la Copa, así que podrían flotar en la parte superior de la bebida y todavía podría ojeada hacia fuera del borde del vidrio.
