Clásico ponche coctel

temporada de fiesta está en pleno apogeo. Desempolvó el ponche de la madre y le dio al viejo favorito un giro con un bloque de hielo DIY y bayas frescas.

– Serie Beryl Shereshewsky y Allegra Scarano; video de Allegra Scarano y Brendon Schulze

Ponche de verano

Ingredientes:
Vodka
Ginebra
Licor de St Germain
Botella de vino espumoso
Té de jazmín, refrigerado
Frambuesas
Semillas de Granada
1/3 taza de azúcar
5 limones, pelados y en rodajas
1 Lima en rodajas
1 naranja, pelada y en rodajas

Indicaciones:
Bloque de hielo
La noche antes, congelar 3 tazas de agua filtrada, rodajas de limón y Lima y unas frambuesas y semillas de Granada en una taza de metal.

Ponche
En un tazón grande, mezcla de puré de 1/3 taza de azúcar, cáscara de 4 limones y 1 naranja y 3 tazas de frambuesas. Luego agregar vodka y gin y un puñado de hielo. Sacador de cepa en vaso, sobre el bloque de hielo. Añadir té de jazmín y St Germain. Superior con botella de vino espumoso. Decorar con cualquier extras frambuesas y rodajas de cítricos.

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