Paso 1: Ingredientes (rinde 3-6 personas dependiendo de cómo codiciosos son)
1 cebolla cortada en rebanadas grandes
2 zanahorias peladas y cortadas en 2 o 3 piezas
2 palos de apio cortan en trozos grandes 2 o 3
100 / 200ml de agua fría dependiendo del método de
Adobo:
1/2 cucharadita de pimienta molida blanca
polvo de la especia 1 cucharadita 5 chino
3 dientes de ajo, bien picado rallado
pulgar tamaño piezas fresco, pelado jengibre picado/rallado
1 cucharada de aceite vegetal
hierba limón 1 palo
2 secado chiles rojo, finamente picados