Hola y Bienvenidos a mi cocina instructable. Mi nombre es energygod5. Por razones que espero que los lectores también entender, no incluyo mi nombre real. Hoy va a hacer un plato tradicional Japon llamado Tonkatsu. He aprendido a cocinar este plato gracias a mi madre, y ella lo aprendió en una clase de cocina especial de restaurante japonés. Hoy yo se se le enseña a cocinar siguiendo los pasos de que mi madre me ha enseñado. Utilizaré algunos utensilios de cocina específicos para ayudar a crear este plato. En concreto, que usando un cortador tradicional Japon que se utiliza generalmente para cortar tiras finas de carne o pescado. Voy a utilizar esta herramienta para cortar las coles para el plato. Se puede cocinar este plato por sí mismo, pero podrás cocinar más rápido si una persona se encarga de toda la carne y la otra persona se encarga del arroz y el repollo. Digo esto, porque la preparación de la carne puede tomar un buen 20 minutos dependiendo de cuánta carne se utiliza.
