Cocinar calabazas para lasanas uso: pasteles, pan, sopa... (3 / 3 paso)

Paso 3: Preparación, uso y congelar el puré de

Después de las piezas al vapor son genial lo suficientemente cómodo para manejar, tomar una cucharada y raspar la carne de la cáscara (excepto las piezas de la corteza cocida agregar al tazón de fuente de semillas/cadenas - no pierden nada que se puede utilizar.).

Coloque la calabaza limpia en un colador durante 10-15 minutos por lo que cualquier exceso de agua puede ser drenado.

Puré de la calabaza de limpiar/drenar usar una licuadora, una batidora de mano/pie puede utilizarse también para obtener fácilmente el trabajo.

El puré de calabaza está ahora listo para usar en cualquier receta, pero recuerda que este producto a diferencia de calabaza enlatada no tiene especias añadidas a él. Cuando se usa la calabaza casera Asegúrese de sabor antes de cocinar para asegurar adecuado condimento y el sabor.

para congelar, poner una cantidad estándar en cada bolso del congelador y la etiqueta fecha antes de guardarlo. Las bolsas de congelación plano optimizará el espacio de almacenamiento en el congelador.

Utilizar, descongele y empezar a cocinar... pero,

Si el puré está demasiado acuoso para el uso de la receta, poner la cantidad necesaria en un sartén sobre calor bajo med y cocinero apagado cualquier exceso de humedad.