Nunca debe sentir vergüenza de pedir a su carnicero para los cortes más baratos de la carne. Son a menudo más sabrosa si se prepara correctamente. Sigue leyendo, y le enseñará cómo hacer las mejores costillas cortas de res que personalmente jamás he comido. Tan rica, tan tierna y tan barato!
Cocinar costillas cortas de res lentamente
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