Paso 3: Preparar el líquido
Tomar la cacerola con el aceite y jugo de carne todavía en él, desde el fuego y agrega la pasta de tomate.
Vamos a cocinar abajo la pasta de tomate, revolviendo constantemente. Este paso es importante, porque cocinar abajo quita la amargura agria de la pasta.
A continuación, agregue 1/2 de la botella de vino tinto a la pasta y seguir revolviendo.
Vamos a cocinar, revolviendo constantemente, hasta que se reduzca en un 50%.
Cuando termine, vierta la mezcla en el recipiente sobre las costillas.
Añadir el caldo de res últimos y llenar tu plato hasta que estás fuera de caldo o hay sólo 1 pulgada de la demostración izquierda costilla.
Lo que pasa en primer lugar está bien.
