Paso 4: asar a la parrilla
No le puedo dar momentos específicos para cocinar allí es demasiadas variables tales como el grosor del bistec, focos en la parrilla y cuánto le utilizan carbón de leña. Pero lo que te puedo dar buenos son algunos buenos consejos y tiempos estimados. Primero Déjame empezar por romper la idea de que algunas personas tienen que cocinar en el fuego de la parrilla. Esto no podría ser más equivocada si hay un montón de llamas mueve su carne y poner la tapa en el asador. El mejor Consejo es no para nada mientras la cocina y escucha puede oír la diferencia del sonido de la cocina y cuando llamas para arriba.
1. para empezar a te va a querer sere la parte exterior de la carne un poco; para ello después de que la rejilla está caliente pone el filete sin la parte superior dos minutos a cada lado.
2. después de que sere cada lado pone la parte superior en cinco minutos a cada lado. Cuando la tapa está bien para la parrilla empezar a fumar.
3. a continuación, es el momento para el segundo condimento, poner más de la misma sazón que fue puesta encendido mientras que la carne era cruda y vuelva a colocar la tapa en.
4. colocar la tapa en para sobre otro cinco minutos.
5. dependiendo del grosor de su carne, si se trata de una pulgada a una pulgada y media gruesa, cortar a ver si se hace. Si te gusta medio a medio raro tendrá una pequeña Rosa que en el interior. Si te gusta la cocido bien o medio bien, y entonces usted tendrá que cocinar hasta que no vea ninguna dentro de la rosado.
6. Si su carne es más gruesa vuelta estación otra vez, cierre la tapa y darle otro cinco minutos. Entonces el paso cinco.
Su carne debe hacer ahora. Pero estos no son tiempos exactos, siempre tendrá que comprobar y asegurarse de que no están comiendo carne rara, porque te puede hacer muy enfermo.
