Paso 2: Mezclar
Romper los 2 huevos en un tazón y mezclar. Usé la batidora manual como funciona mis antebrazos.
Añadir la harina poco a poco y mezclar todo el tiempo. Es importante no añadir mucho flor una vez que cree una mezcla grumosa. Leer más aquí: http://www.cookinglight.com/cooking-101/techniques/cooking-questions-tips/fix-lumpy-gravy
Usted puede Agregar flores y mezcla hasta que la masa llega a ser similar a una salsa. No de grosor pero no ese líquido. Si es líquido, añadir más harina y mezclar. Si queda demasiado espesa, como una masa de pan, agregar más leche.
