Paso 3: Proceder a la estufa
En una sartén de teflón, agregar 2 cucharadas de girasol del aceite y calientan. No es necesario que mucho aceite para cocer la tortilla, así que después de que el pan está engrasado, pone el resto en una taza. No lo tire, lo necesitará en la sartén cada vez que haga una tortilla.
Después vierte el aceite, tome una cuchara pequeña y verter la masa en la sartén. Con el pan en las manos, usar la gravedad para repartir uniformemente la masa.
Nota: La primera crepe no será perfecta, pero será una guía sobre cómo hacer a los demás. Mina era demasiado delgada así que añadido más pasta para los demás. Que también rodé mi estufa en acerca de media a alta.
Con una paleta alcance debajo de la crepe y ver si es el momento de darle la vuelta al otro lado. También sacudir un poco la cacerola así que panqueque o.n.u-palillo. Me gusta las minas un poco quemadas pero también quemadura será sobre cook en el otro lado y usted tendrá que lanzarlo lejos.
Cuando es el momento de voltear al otro lado, retire la olla de la estufa y voltear la tortilla. Es muy difícil explicar con palabras y no te preocupes si no entiendes bien la primera vez. También se pueden utilizar dos espátulas.
Con la práctica, a voltear como un profesional. https://www.youtube.com/watch?v=mTsXuPCZbRY
Que se cocine por ambos lados, guardar en un plato y comenzar de nuevo.
Los movimientos son:
-aceite en
-aceite a
-masa en
-hornear un lado
-un palillo con espátula
-tapa en el otro lado
-hornear y ponerlo en un plato
