Cócteles de frutas infusión del vacío (6 / 9 paso)

Paso 6: Gire en vacío

Encender la bomba de vacío durante 2-3 minutos y tire un vacío. Nuestra bomba tiró alrededor de 23-25" de Hg después de funcionar durante 15 segundos o menos.

Como las formas vacío, fácilmente verá las burbujas escapan de la fruta. El vacío saca el aire de los trozos de fruta y permite así alcohol tomar ese espacio y infundir la fruta con el coctel.

* Nota: algunos de los frutos en las fotos de abajo no es completamente bajo el nivel superior del alcohol. Se obtienen mejores resultados cuando se utilizó otro recipiente o pieza de vidrio presionado la fruta y mantenerla debajo de la superficie de la bañera cóctel.

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