Paso 5: Cocinar a fuego lento el relleno
Mantengo este hirviendo a fuego lento medio. Remover de vez en cuando para evitar que se queme, mientras trataba de caramelización un poco la parte inferior.
La clave para producir una hamburguesa de col que disfrutará de mayoría de la gente es realmente cocinar esta mezcla hacia abajo. Añadir agua si nota que queme en el fondo de la cacerola.