Paso 1:
2 medio camotes, pelados y cortados en cubos (cuadrados de 1 pulgada)
3 cucharadas aceite de oliva
Sal y pimienta
3/4 de libra congelada ofertas de milanesa de pollo
1 taza Mango Chipotle salsa
1 manojo col Toscana, duro tallos y costillas quitado, finamente rebanados (aproximadamente 6 tazas)
castañas de cajú 1/2 taza, picados
La salsa Mango Chipotle es casera. Voy a mostrarles un poco más adelante la receta.