Paso 1: Buffalo coliflor
Se reúnen los ingredientes
1 cabeza de coliflor
1/4 taza de aceite (yo uso aceite de oliva pero aceite favorito debe trabajar como puede manejar a alta temperatura)
1/4 cucharadita de polvo de Chile ancho
1/4 cucharadita de polvo de Cayena
1/2 cucharadita de pimentón (me gusta pimentón)
1/2 cucharadita de polvo de cebolla
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta
1/2 taza de salsa de búfalo favorito
opcional:
pimienta recién picado (la imagen es pimienta de escorpión)