Colinabo Cordon bleu (1 / 5 paso)

Paso 1: Ingredientes para dos

1 colinabo grande (Col de nabo)

4 lonchas de queso - Gouda, cheddar o lo que prefieras

2 rebanadas de jamón (opcional)

sal, pimienta

1 huevo

harina

migas de pan

Aceite para freír

Salsa opcional para el cordon bleu:

3 cucharadas de crema

Eneldo - secadas o fresco

Sal, pimienta

(no sobra un poco de ajo)

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