Comer especies invasoras: Blackberry del Himalaya crema pastelera empanada

ingredientes :
1 9″ base de tarta (puede comprar uno congelado o hacerla usted mismo)
Flan de vainilla 2 tazas (instrucciones más abajo)
2 tazas de moras del Himalaya (cosecha de instrucciones y más información puede encontrarse en invasivore.org )

Instrucciones :
Hornear la tarta a 450F por 20min hasta que esté dorado
Deje que se enfríe
Cuando la tarta esté fría al tacto, vierta en flan de vainilla refrigerado
Cubrir completamente la natilla con moras del Himalaya frescas y bien lavadas

Ingredientes de flan de vainilla:
2/3 taza de azúcar
la leche evaporada 3/4 taza + 1/4 taza de agua (caliente pero no hirviendo)
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
2 yemas de huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones de la crema de vainilla:
Mezclar el azúcar y la harina
Crema de yemas de huevo
Agregue lentamente la leche caliente removiendo en baja a fuego medio
Agregue la mantequilla cuando se calienta y espesa
Añada la vainilla
Retirar del fuego cuando llegue a la consistencia deseada
Dejar enfriar y luego enfriar en el refrigerador

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