Paso 1: aperitivo
Ingredientes:
2 libras carne de res molida, crudo
Sal
Pimienta
Salsa Worcestershire
1 huevo
pan rallado de 1 / 4c
Ketchup de 2T
2 dientes de ajo, picado
comprado 3 tazas brown gravy (podría también sustituto del ketchup para albóndigas día o alguna otra salsa te gusta)
1 cebolla grande, cortada en cubos (en dados la cebolla, cortadas por la mitad, hacer cortes diagonal desde la raíz entonces corte verticalmente hacia abajo)
1T de salsa Worcestershire (podría reemplazarse con salsa de barbacoa para el día del partido)
Algunos pimienta de Jamaica
crema agria de 1c
Hacer las albóndigas:
Poner la carne en un bol y añadir la salsa de pan rallado huevo sal pimienta y el ajo. rondas de forma a la albóndiga. Colocar en la olla en alto y cocine por 10 minutos hasta que esté casi listo, después del tirón. Una vez hecho esto, apagar la olla.
Hacer la salsa:
Poner todos los ingredientes excepto la crema agria a la olla. Vuelta a elevado y cocine durante 3-4 horas. Servir con una cucharada de crema agria y la salsa :)