Paso 2:
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Establecidos los mantequilla y los huevos para ablandar durante unos 30 minutos.
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Mientras tanto, pelar y dos manzanas de la base. Rebane las manzanas. He utilizado un procesador de alimentos con una cuchilla de corte. En una sartén antiadherente, poner las rodajas de manzana, 1 cucharadita de canela y 1/2 taza de azúcar. Cuando bubbly Agregue las 2 cucharadas de fécula de maíz. Cocinar hasta que se espese y las manzanas estén tiernas. Todo esto tarda unos 6 minutos.
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Mientras que las manzanas están enfriando, cubrir un molde de Magdalena con un spray antiadherente, mantequilla o usar forros de papel. En un tazón grande, combine la harina, polvo de hornear, especias de tarta de manzana y sal. Ponga a un lado.
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En otro tazón grande bata la 1/2 taza de mantequilla hasta fluffly (unos 30 segundos). Añadir la vainilla y maple extractos, batir bien. Añadir una 1/2 taza de azúcar; batir bien. Añadimos el último 1/3 taza de azúcar, batir bien. Añadir a cada uno de los cuatro huevos, batiendo durante un minuto entre cada adición. Añadir la mezcla de manzana refrigerada y batir hasta combinar.
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