Cómo a costillas cortas Make Sweet Soy-Grilled (5 / 6 paso)

Paso 5: Encender la parrilla!

Cuando esté listo para cocinar, precaliente la parrilla a alta. Comprobar el calor mediante la "prueba de Mississippi", mantenga la mano cerca de tres pulgadas por encima de la parrilla; Cuando el fuego está en pleno derecho, sólo podrá contar dos o tres Mississippis antes que tenga que tire su mano.

La parrilla (uso pinzas largas para sostener un trapo sumergido en aceite) de aceite y coloque las costillas en la parrilla. Cocinar hasta que las costillas se realiza a su gusto (unos 3 a 4 minutos por cada lado para el medio) y bien doradas. Las costillas podrían cocinar más rápidamente o tardar más tiempo. Así que mantener un ojo sobre ellos, especialmente si está usando la variedad sin espinas de costillas cortas.

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