Paso 3: Añadir la levadura
Vierta 100 ml de la mezcla de agua azucarada en una taza pequeña. Enfriar a 38 C. y luego añadir la levadura. Esperar 30 minutos o menos y verás los bebedores. Se puede utilizar levadura seca, levadura instantánea o levadura fresca, no importa. Entonces cuando tu principal mezcla enfriada a 38 C Vierta el agua levadura en agua azucarada.
En mi ciudad se está haciendo no hay tiendas de cerveza cerca de mí así que estoy usando la levadura para pan. Aunque son la misma especie '' Saccharomyces cerevisiae'', levadura champagne es mejor porque tiene una mayor tolerancia de alcohol por lo que puede sobrevivir incluso % alcohol de 17-18. La levadura tradicional morirá en % 14-15.