Paso 1: Reunir herramientas e ingredientes
-un pollo (u otras aves)
-una superficie limpia (y se puede limpiar) a trabajar (yo uso el papel de carnicero el pollo vino en el interior)
-un pedazo de cocina natural limpio la guita, tiempo suficiente para envolver libremente alrededor del pollo entero sin tocar1, por lo menos 30 pulgadas (algodón, cáñamo, etc. - nada que se derrita, decolorar, o de lo contrario no es apto para contacto con alimentos o con calor)
-agua y jabón para limpiar usted mismo
-lejía para limpiar cualquier bit del contador, contaminada con pollo crudo
1 las primeras veces que hacer esto, comience con un pedazo más largo de lo que crees necesario; Usted puede siempre cortar las puntas adicionales.
