Cómo asar su propio café (3 / 4 paso)

Paso 3: Conseguir que para el asado perfecto

Después de 2 minutos, usted comenzará a oír un chasquido. Esto se llama el "primer crack". Ahora debe revolver el café para asegurarse de que el café está tostado uniformemente (no te olvides de llevar tus mits, el aire de la parrilla es muy caliente). Este sonido se muere pronto y sonido como un estallido más fuerte más tomará su lugar en un minuto o dos. Esto se llama el "segundo crack". Carnes asadas ligeras, que tienen más cafeína y sabor (pero también más diversidad), debe ser asado justo antes de la segunda grieta. Oscuros asados deben asarse hasta poco después del segundo crack haya terminado.

Verter el café en la bandeja para hornear galletas y extenderlo hacia fuera usando su horno mits. Luego debe pegar las galletas en su congelador. Deje que esta se enfríe hasta que los granos están sobre temperatura ambiente. Repetir hasta tener un tarro de mampostería llena de granos tostados agradables.