Paso 8: Montaje del cerdo
En primer lugar, lavar todas las superficies de trabajo con agua caliente y jabón. Si la superficie es muy difícil de lavar, cubrir con una lona y lavar la lona.
Retire el cerdo de la envoltura de plástico.
Tomar el cerdo e Inserte la varilla en un extremo, no importa que en la mayoría de espadas. Deslice la varilla a través de la cavidad del cuerpo abierto y el agujero en el otro lado.
Si tu asador es mucho mayor que 1" de diámetro, entonces puede que tenga que romper los huesos de la cadera con el fin de extraer la parte posterior del cerdo. Cometí el error de utilizar una varilla que era demasiado gruesa la primera vez - no hacerlo otra vez. Mejor ir un poco más pequeño en la varilla y no tiene que romper nada. No les importa ensuciarse las manos, pero tengo límites... en algún lugar.
Deslice el cerdo en posición a lo largo de la escupida hasta que usted la tiene centrada en su lugar. Recuerde dejar espacio para las piernas para conseguir atado en frente y en la parte posterior del cerdo.
Las fotos que se los vea muy apocalíptico, que juro que lavar primero las manos y limpiar todas nuestras superficies de trabajo con jabón antes de comenzar.
