Cómo carbonato de casi cualquier cosa: hacer tu propio fruta gaseosa y soda! (3 / 5 paso)

Paso 3: Preparar tus frutas y jugo

Para este instructable, va a utilizar manzanas, uvas y pomelo. También estará haciendo algún refresco uva de jugo 100% uva.

Me parece que pedazos más pequeños tienden a absorber el CO2 más fácil, por lo que siempre cortar frutas en trozos pequeños. He cortado las manzanas en 16 Avos aquí, pero 8ths funciona bien así.

Una cosa aseada sobre el proceso de carbonatación es que el CO2 se detendrá el oscurecimiento de las manzanas - manzanas y peras marrón con la exposición al oxígeno, pero en presencia de una atmósfera 100% CO2 se detiene este proceso!

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