Paso 5: Ingredientes: 1
Bueno... Asegúrese de que usted prepare los lados antes de mano para no perder tiempo una vez cocinada la carne.
Aquí están algunos ingredientes clásicos y no tan clásicas para el steak perfecto.
Salsa de vino rojo y seta
2 taza de hongos cremini o botón picaditas
1 diente de ajo
1 cucharadita de tomillo u orégano
rojo de 1/4 taza de vino
2 cucharadas de AOVE
sal
En una sartén de tamaño Med a fuego alto Med. Añadir el aceite y el ajo.
Saltear durante 1 minuto hasta fragante.
Añadir las setas, hierbas y sal. Saltear hasta que se doren durante 5-8 minutos.
Cuando los líquidos comiencen a secar agregar el vino y cocinar reduciendo el jugo durante 5 minutos.
Servir caliente sobre la carne.
