Ingredientes:
• pollo, troceado en piezas de servir
• picada ajo
• picada cebolla
• secado de hojas de laurel
• aceite de cocina
• salsa de soja
• vinagre
• pimienta
Instrucciones:
1. calentar una sartén en el fuego medio. Mientras espera, picar el ajo y la cebolla.
2. cuando la sartén está suficientemente caliente, rociar con un poco de aceite de cocina. Cuando se calienta el aceite, saltear el ajo. Cuando el ajo se dore, revuelva en la cebolla.
3. Agregue las piezas de pollo y les parboil manera que absorben los sabores del ajo y cebolla.
4. como se hierve a fuego lento el pollo en el aceite, agregar que hojas de laurel.
5. Vierta la salsa de soja y el vinagre. Ajuste la cantidad dependiendo de tu gusto deseado. Si prefiere su adobo que salado, disfrutar de la salsa de soja. Pero si te gusta un poco picante, agregue un poco más de vinagre.
6. una vez que esté satisfecho con el gusto, cubre la cacerola y déjelo a fuego lento durante 10-15 minutos. Esto permitirá que la carne disfrutar de los sabores.
7. verifica si la carne está cocida pinchándola con un tenedor. Cuando esté lo suficientemente tierno, es momento de apagar el fuego.
8. antes de servir, rociar pimienta en el plato para mejorar su sabor.
Si eres bastante nuevo en cocinar adobo, pruebe este método básico de azotes hasta este emblemático plato. Pero si ya has dominado la receta desde hace algún tiempo y tiene secretos hasta en su manga que estás dispuesto a compartir, no dudes en escribir un comentario abajo.
