Paso 1: Arroz blanco en olla a presión (1)
1 taza de arroz es más que suficiente para un adulto.
Ingredientes:
Basmati Rice - 1 taza
-1,5 tazas a 2 tazas de agua
Opcional: Semillas de comino - 1 cucharadita de café, cardamomo - 5, rama de canela - 1/2 pulgadas, clavos de olor - 4
La proporción de arroz: agua varía con el tipo de arroz utilizado y la naturaleza del plato.
Tomar basmati arroz en un recipiente, enjuague bien y luego añadir agua y remoje durante al menos 30-45 minutos. Drene el agua.
Nota: Si son remojo durante solo 15-20 minutos luego agregar 2 tazas de agua. Si son remojo por 30 minutos más añadir 1,5 tazas.