Paso 6: Bandeja de cocción del arroz (1)
Aquí muestra cómo hacer arroz perfecto usando una sartén. He hecho un Pulao vegetal.
Si quieres arroz llano justo omitir las especias y las verduras.
Pulao vegetal:
Basmati Rice - 1 taza (remojada en agua durante 1/2 hr)
Semillas de comino - 1 cucharadita
Cebolla - 1/4 taza (longitud de corte sabio)
Greenchillies - 3 Nº (longitud de corte sabio)
Canela - 1/2 pulgadas palo
Clavo de olor - 3
Jengibre - 1/2 pulgada
Ajo - 2
Leche de coco - 1 taza
Cúrcuma en polvo - 1/4 de cucharadita (opcional)
Mantequilla de búfalo
Sal - como reqd
Zanahoria - 1/4 taza
Frijoles - 1/4 taza
- Tomar arroz en un recipiente, enjuague bien y luego añadir agua y remoje durante al menos 30-45 minutos. Drene el agua.