Paso 3: Seca frote
Un masaje en seco es un método
de sazonador de carne BBQ-res que muchos utilizan. pone una capa de aderezo en el que da la carne un sabor perfecto y la textura. Junto con mantener humedad en la carne. Esto es muy útil, teniendo en cuenta si se cocinan mal, conejo puede secar fácilmente durante la cocción. La receta de la frotación seca es como sigue:
·1/2 taza de pimentón
·3 cucharadas de pimienta de cayena (opcional)
·5 cucharadas de pimienta negra molida
·6 cucharadas de ajo en polvo
·3 cucharadas de cebolla en polvo
·6 cucharadas de sal
·2 1/2 cucharadas de orégano seco
·2 1/2 cucharadas de tomillo seco
· 2 cucharadas de sazonador (opcional) Italiano