Cómo cocinar el humo de cerdo tirado quick ' n ' dirty! (1 / 5 paso)

Paso 1: Lo que usted necesita

-Lacón o cualquier trozo de carne que contiene menos del 20% de grasa.

-Sal, pimienta, azúcar marrón, pimentón en polvo (por ejemplo, Piménton de la Vera)

-Inyector carne

-Whisky (o cualquier otra bebida con sabor fuerte), vinagre

-Barbacoa a bruja de salsa que más te guste

-Aluminio

-Fumador o cualquier otro horno

-La temperatura sonda para carne y horno

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