Cómo cocinar papadums (7 / 11 paso)

Paso 7: Dale la buena.

Con sus pinzas, se voltea el papadum dorar ligeramente en la parte posterior. Me gusta que tengan pocos puntos negros a cada lado.

Tomar el papadum apaga la estufa y ponerlo en un plato para servir y enfriar.

Una vez que usted ha tenido un poco de práctica y es cómodo subir la llama, el tiempo total de cocción puede ser menos de 30 segundos por pieza. Presupuesto de unos cinco minutos para cocinar una docena papadums.

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