Paso 3: Cortar el salmón
-Retire la piel de salmón con un cuchillo. Para ello, cortar en el punto donde la piel se encuentra con la carne.
-Corte el salmón en tres secciones con un cuchillo.
ADVERTENCIA: Asegúrese de cortar cuidadosamente el salmón con el cuchillo. Porque el salmón es resbaladizo, es posible que el cuchillo puede resbalar y podría cortarse.