Paso 1: Identificar a un candidato viable
Encontrar un medio a gran tamaño Rosa Mosqueta (pequeño que a veces son muy amargo y obtendrá más valor por el dinero, grandes que a veces pueden ser muy seco). Prueba con los dedos. Si siente blandita y jugosa en el interior encuentras lo que buscas (si son blandos pero seca, son ideales para picapica, si son duros, que han probablemente no totalmente congelado todavía).