Paso 4: Fijar chiles verdes
Vivimos en una zona donde crecen un montón de chiles verdes. Se comprar en temporada y las tiendas aquí asarlos para usted. Es mejor congelarlas con pieles en porque conserva el sabor asado.
Ponga los chiles en una hoja de galleta con las pieles.
Asegúrese de que no se toquen entre sí.
Congelación hasta ligeramente congelada y forma una costra alrededor de los bordes.
Colocarlos en una bolsa de congelador etiquetados con la fecha.
Antes de usarlos, correr un poco de agua sobre el Chile congelado y las pieles no se deslizarán.
