Paso 12: Suelte la torta de la cacerola y rebanada.
PAN DE LA FORMA DEL RESORTE:
Después de ithe souffle ha enfriado lo suficiente (dos horas sobre una rejilla, por lo menos cuatro horas en la nevera) se puede liberar de la sartén. Si utilizas un springform se deslice una hoja delgada alrededor de los lados para liberar la corteza, con cuidado suelte el pestillo y torcer la forma redonda de la base dejando la torta en su lugar. Puede utilizar toallas húmedas calientes para derretir la mantequilla, haciendo la versión aun más suave y más simple.
* Ver mis fotos para visual explicación.
MOLDE PARA PASTELES ESTÁNDAR:
Si utilizas un molde para pasteles estándar necesita un pergamino y dos pedazos de cartón cortado de antemano para ajustar el tamaño y la forma de la parte inferior de la bandeja que se utiliza.
Después pastel se haya enfriado por completo y refrigerados como se indica colocar el pergamino sobre la parte superior de la torta (sí, pueden levantar puntos de la superficie pero se puede cubrir con coberturas donde se ve mal) y luego uno de los discos de cartón sobre el que.
Coloque la cacerola en un más grande recipiente y llenar con suficiente agua caliente para llegar casi hasta la parte superior de la bandeja de la torta, pero dejando un margen seguro así que no hay agua se salpica sobre el borde cuando usted muda. Sumergirlo en esta muy caliente agua por unos 30 segundos derretir la mantequilla en la corteza en la parte inferior y los lados.
Ahora con mucho cuidado retire el utensilio del baño caliente y con una mano sujeta la cartulina en su lugar, voltee el pan y en contador. Golpéelo ligeramente todo y escuchará y sentirlo caer hacia fuera. Retire con cuidado la cacerola, tuerce ligeramente para ayudar a deslizar suavemente.
Coloque el otro disco de cartón sobre la torta y muy cuidadosamente Deslice el contador y en su mano otra vez, ahora voltear hacia la derecha para arriba y retire el disco de cartón de tapa. Muy lentamente retire el círculo de pergamino y retire de la parte superior de la torta.
* Lo sentimos no tener fotos para el método pan de pastel estándar, espero que mis instrucciones son bastante claras.
Ahora usted puede cortar y servir, con topping de llovizna para cubrir cualquier manchas antiestéticas. Asegúrese de utilizar un cuchillo caliente limpio si es posible. Sólo correr bajo el agua caliente y secar sobre una toalla limpia entre los cortes para evitar el corte descuidado clumpy. Tah-dah!
