Paso 5: Retire y separe las alas
Si desea quitar la parte "drumette" del ala, que puede hacer este paso primero, pero lo dejamos a la mama. Esto es opcional. He escuchado que conoce como un "corte de línea aérea".
Encontrar las articulaciones, eliminar el ala y la punta del ala de la mama. Utilice las sugerencias en su stock.
Cortar cada pechuga por la mitad transversalmente para crear piezas de tamaño uniforme.
Repita con el otro seno.