Cómo cortar una cebolla (eficientemente y con seguridad) (3 / 3 paso)

Paso 3: Otras formas de seguridad corte cebollas (+ evitar lágrimas)

No siempre es necesario utilizar un cuchillo afilado cortar una cebolla. Cuando no necesite la cebolla a dados (por ejemplo, en algunas salsas) hay otras maneras que usted puede cortar cebolla con mínima manipulación.

  • Pelar la cebolla y rallar con el tamaño más grande en el rallador de queso

    • Nota: he encontrado cuando reja que obtendrá una versión mucho mayor de aceites que rasgar para arriba.
  • Quitar la piel externa y nub y mezcle en el procesador de alimentos o licuadora para un rápido par de pulsos

Consejos para evitar lágrimas

Cebolla a menudo tiene la capacidad de hacerte llorar como empezar a cortar. Estos son algunos consejos para evitar los trabajos de agua:

  • Mantenga su cebolla en la nevera antes de cortar. Una cebolla fría liberará menos vapores cuando usted está cortando
  • Masticar un chicle mientras está cortando. No estoy seguro de cómo este funciona, pero se hace de 100%. ¡ Pruébalo!

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