Paso 5: De aceite, o "temporada" su pan
Aquí está:
1) el pan tiene que estar caliente (no de recalentamiento y que el olor de una fundición, sólo lo suficientemente caliente como para evaporar agua)
2) humedecer una toalla de papel con aceite del alimento (aceite de oliva es bueno) y frota en el interior de la olla.
3) hacer esto hasta que todo el metal es brillante. Si lo viertes en la bandeja que funciona, también, pero poniendo demasiado en hace que la superficie de la cacerola pegajosa, en vez de antiadherente.
4) compost su toalla de papel aceitoso si nadie más lo necesita.
Si tu bandeja es nuevo o no ha sido sazonado en un tiempo, puede hacer estos pasos un par de veces. Que cool entre pasos y a la acumulación de una capa hará fácil de limpiar.
Ser eficientes: la próxima vez que hornea puede calentar el sartén en el horno mientras que precalentar y luego la temporada.
