Tuvimos nuestra primera Nevada de la semana pasada. Pensé seguro derretiría rápidamente, pero la temperatura seguía siendo frío y la nieve celebrada por un tiempo. Fue una prueba de realidad recordándome que la temporada de crecimiento, pronto la tierra se congelará y el jardín se cubrirá con una manta gruesa de nieve para el invierno.
Ya echo de verdes recién cosechados. Por lo general, tengo una buena fuente de caída verdes tales como lechuga, espinacas, acelgas, col rizada, pak choi y otros vegetales de hojas verdes para llenar el refrigerador antes de congela el disco duro. Sin embargo, este año, he perdido la batalla con los ciervos, y comían todos los verdes que crecen en el jardín.
Los últimos años, he experimenté con crecimiento verdes en el interior en el invierno con mi DIY sistema crece la luz en el frío sótano. Este año estoy empezando unas semillas temprano así podemos disfrutar de las cosechas frescas ensaladas, agitar frys o incluso si sopas una rabia Nor'easter fuera.
