Paso 3: El gran momento
Poner la mira en el punto medio que usted vierta por el lado del vidrio. Este es un proceso suave, no se apresure. ¡ No deje la lata o botella lo "blub blub blub", la corriente de líquido debe ser suave que golpea el vidrio y no nerviosos. Tómese su tiempo con esta parte del proceso.
Al cruzar la mitad del recorrido, ya no necesitará correr el líquido por el borde del vidrio. Puede comenzar a inclinar el vaso a una posición más erguida.
Si quieres menos cabeza de la cerveza, prueba a mantener el flujo hacia abajo del borde del vidrio ya como llena. Esto es algo que requiere mucha práctica y se practica mejor en un día apagado. ; )
Si quieres una gran cabeza de espuma, simplemente Asegúrese de que el vidrio es seco, la temperatura ambiente y luego Vierta rápidamente derecho a la parte inferior de un cristal vertical. Realmente es recomendable para que algunos Pilsners para darles una característica cabeza que fluye sobre la parte superior del vidrio.
