Cómo elaborar cerveza cerveza (2 / 26 paso)

Paso 2: ingredientes

1) aplastada Malta pálida (utilicé Maris Otter) 7 libras o kg 3,5
2) cristal machacado de la malta 8 onzas o 350 g
3) 3 galones o 15 litros de agua
4) Irish Moss 1 cucharadita o 5 ml
10 oz o 310 g de azúcar de Demerara 5)
6) Fuggles saltos de 1 onza o 30 g
7) oz 2 lúpulo Goldings y tres cuartos o 85 g
8) levadura de cerveza 2 onzas o 60 g (yo usé una mezcla de secado paquete de 11,5 g)
9) gelatina, media onza o 15 g