Paso 10: Qué hacer con su scoby cuando no estás
Si va a ser a un tiempo, o sólo quiere que quiere tomar un descanso de la kombucha, está totalmente bien dejar el scoby colgando de té dulce.
Continuará a crecer y fermentar el té y se puede recoger con él donde lo dejaste!
Sólo puede tener un monstruo scoby cuando vuelvas. : D
Scobys crecen en capas, por lo que incluso algunas de ellas puede pelar.