Paso 12: Llenar los moldes
Rellene los detalles de sus moldes por color, a partir de las capas más externas. Comencé con la parte blanca de los ojos, luego pasados a las plumas, luego la cáscara de huevo. Aplicar cada capa cuidadosamente con una cucharilla y dejar al conjunto (esto puede ser apresurado a lo largo de escalofriante) entre capas. No se preocupe si usted derrama un poco sobre el borde de cualquier capa; simplemente deja que se enfríe luego utilizar un palillo de dientes para raspar lejos el chocolate sobrante.
Una vez que ha cubierto el molde entero y dejarlo establecido, aplicar otra capa de chocolate en el interior. Utilice el reverso de una cuchara para extender esta capa hacia arriba los bordes para que las costuras del molde no demasiado finas. Lo ideal es repetir este proceso dos o tres veces, en el medio de enfriamiento. Si el chocolate es delgado en los bordes del molde solo se agrietará al intentar quitarlo, así que es bien vale la pena este derecho de la etapa.
