Paso 2: placas de
La segunda parte de este paso es colocar el plato de ensalada en el centro de la placa de cena, como se ve en la foto tres. Esto debe hacerse en todos los ajustes de lugar. Puede parecer extraño para poner una placa encima de la otra, pero esto se hace porque el curso de la ensalada se sirve antes del curso de la cena; por lo tanto, el plato de ensalada utilizará y terminado con antes de utiliza el plato de comida. Si la ensalada va para que sirve al mismo tiempo que el curso principal de la tabla todavía se puede establecer de esta manera y el huésped puede mover el plato de ensalada a una ubicación diferente cuando están listos para usar su plato de comida.