Paso 1: seguridad
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Consejos de seguridad:
• Freír el pavo afuera, lejos de cualquier cosa inflamable. Como en, no sobre su deck de madera, dentro de su garage, en su cocina, o en cualquier lugar que rebosante el aceite llameante sería catastrófico para su hogar. Leído: hormigón, suciedad, grava de todo, al nivel del suelo. Poner el tanque de propano lo más lejos de la freidora como sea posible.
• Asegúrese de que el pavo esté descongeladas y secas. Un pavo congelado puede explotar, y un pavo húmedo hará que la burbuja de aceite hasta el punto de desborde cuando bajando en el pavo.
• No utilizar demasiado aceite. Si el aceite se desborda, tienes potencial para un fuego de aceite. Más freidoras de Turquía tendrá una línea de aceite para ahorrarle la molestia, pero en caso de duda, coloca el pavo en la freidora, llene con agua hasta cubre el pavo, sacar el pavo y marcar la línea de agua para que sepa exactamente cuánto aceite.
• No desatienda la freidora. Una vez que la llama está encendida, mantener un ojo sobre el pavo y la temperatura. Si el aceite empieza a fumar, baje el calor. Desea cocinar a un constante 350 grados.
• Turquía inferior en la freidora lentamente para evitar desborde de aceite. Usted puede apagar el quemador durante este proceso para no encenderse si lo derrama aceite, luego vuelta atrás una vez el pavo está en.
• Mantenga un extintor de incendios a la mano. Aceite coge en el fuego si excede cierta temperatura. Primero se fuma, así que si ves que el aceite comience a fumar baje su calor. Si hay un incendio, es un fuego de aceite así que no utilice agua para extinguir. Si hay un incendio, matar la llama y cubrir la olla si es seguro hacerlo y si no llame al Departamento de bomberos inmediatamente.
Imagen cortesía de este sitio, que tiene más información sobre pautas de seguridad.
