Paso 6: decorar!
Hice una crema de frambuesa y usando una punta de estrella grande para pequeños montículos de crema en la parte superior de la pipa.
También hice trufas de bizcocho por desmoronando un cupcake de chocolate (receta aquí >) en un tazón pequeño de ganache y el rodar pelotas pequeñas a mano. Algunos de éstos superó el pastel bellamente.
Para la altura he añadido un par de galletas de azúcar, y llené el espacio de apertura con pétalos de rosa secos y migajas de galleta. Luego por supuesto tuve que hacer un pequeño lote de ganache de chocolate blanco para un efecto de goteo.
¡ Disfrute!
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