Cómo germinar granos y frijoles (1 / 5 paso)

Paso 1: Lo que necesitará + habas y brotes para comer crudo

(Lo que estoy brotando, de izquierda a derecha: quinoa, lentejas francesas, arroz integral, trigo bayas, garbanzos - quinoa y lentejas francesas son mis favoritos, aunque los granos de trigo son muy sabrosos también!)

Equipo:

Frijoles/legumbres para brotar y comer crudo:

  • lentejas enteras (estoy usando lentejas verdes francés)
  • mung
  • adzuki
  • garbanzos
  • guisantes verdes

Granos para germinar:

  • bayas de trigo
  • quinua
  • arroz integral
  • cebada

Esta página tiene una lista más completa y un montón de info!

También puede brotar verdes como alfalfa y trébol, pero tiendo a comprar aquellos porque son super fáciles de encontrar y me salvo yo algún esfuerzo.

Tenga en cuenta que hay ciertos granos son tóxicos crudos, siempre hacer su investigación antes de comerlas crudas. Puede germinar y luego cocinar, sin embargo!

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