Cómo guardar vino (5 / 5 paso)

Paso 5: tomar

Elija su vino en función de su gusto y dinero.
Vino probablemente vino de Egipto, entonces tomó dos rutas:
-Mesopotamia, caucase y regreso a Europa occidental
-Grecia, Italia, España, Francia, resto del mundo.

Vino francés e italiano son normas pero también hay excelentes vinos en América:
-chile rojo
-blanco californiano (Carl Sassenrath inventor de Rebol tiene un viñedo)

Recuerda la luz es el enemigo en una shop normal comprar un vino que tiene no más de 3 años.
Comprar 6 botellas abierto al gusto dependiendo de la clasificación:

SAUTERNES: 1 botella cada 4 años.
ROJO Burdeos: 1 botella cada 2 años.
Borgoña: 1 botella cada años.
BEAUJOLAIS: 1 botella cada 6 meses.

Si no hay ninguna degradación del gusto en la segunda botella puede omitir un período más y tan uno.
Usted puede mantener SAUTERNES más de 30 años.
También es una buena inversión: compró en 1982 18 francos (alrededor de 4$)
ahora en 2008 Franco tiene disapperead pero el mismo vino a costar casi 47 € (alrededor de 70$)

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